CUIDA TU SALUD, CON UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Tatiana Sanmiguel Ballesteros
Comité de Comunicaciones
Asociación de Usuarios Sanitas

Llevar una alimentación saludable trae muchos beneficios; nos ayuda a crecer sanos física y emocionalmente, nos permite mantenernos saludables para poder desarrollar nuestras actividades diarias con energía, protegiendo nuestro peso, cuerpo y mente.

Además, reduce las probabilidades de padecer enfermedades como la diabetes mellitus, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo, anemia, dislipemias y algunos tipos de cáncer.

Los alimentos que consumimos contienen diferentes tipos de nutrientes, todos necesarios para muchos procesos vitales de nuestro organismo. Necesitamos
comer alimentos variados para obtener todos los nutrientes y las fibras que el cuerpo necesita. Los cinco grupos principales de estos alimentos son:

    • Alimentos con almidón, incluidos el pan, las pastas, arroz y papas.
    • Frutas y verduras.
    • Leche y sub-productos lácteos.
    • Carne, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lácteas de proteínas.
    • Alimentos con alto contenido de grasa o azúcar.

Para mantener un peso saludable debemos desayunar, almorzar, cenar y tomar onces balanceadamente, teniendo en cuenta las siguientes recomendaciones:

Comer más:

    • Productos lácteos de bajo contenido en grasas, como leche semidescremada, yogurt y quesos bajos en grasa.
    • Varias porciones de frutas y verduras.
    • Alimentos con alto contenido de fibra, como pan integral, frijoles, legumbres, papas con cáscara.
    • Alimentos con almidón, como arroz integral, pastas y pan.

Comer menos:

    • Alimentos con alto contenido de sal, por ejemplo, chips y alimentos procesados como comidas y salsas preparadas.
    • Productos de carne procesada, como embutidos, salami, pasteles de carne y hamburguesas; se recomienda reemplazarlos por carne magra (sin piel y desgrasada).
    • Alimentos y bebidas azucarados, como bebidas efervescentes, dulces y galletas.
    • Alimentos con alto contenido de grasa, como crema, mantequilla y tortas.

Tengamos en cuenta que los efectos de una alimentación con comida no saludable (denominada comida “basura”) genera problemas de memoria y aprendizaje, provoca fatiga, debilidad y genera adicción. Este tipo de alimentos carecen de nutrientes esenciales como vitaminas o minerales que el cuerpo necesita para mantenerse saludable. También aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer: Su contenido en grasas saturadas y grasas trans afectan directamente a los niveles de triglicéridos y colesterol.

Una dieta sana y equilibrada nos ayudará a estar más sano con un organismo que funcione correctamente, cambiemos hábitos y tomemos medidas para alimentarnos mejor.

Mayor información

https://www.cd.gov/healthyweight/spanish/healthyeating/index.html

https://mejorconsalud.as.com/importancia-buena-alimentacion/

https://www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/alimentacion_saludable